Die Ess-Kultur in einer Kita prägt Kinder für ihr Leben. Hier finden Sie Tipps, die Ihnen helfen, den Grundstein für eine bewusste, gesunde, ökologische und faire Ernährung zu legen, die Freude schenkt, verbindet und gut tut.
Essen in der Kita
Essen in der Kita ist ein wichtiges Thema. Denn die Mahlzeiten schaffen Struktur und verbinden sehr viele Bereiche miteinander. Kita-Global sprach mit der Diplom-Ökotrophologin Costanza Müller über Ernährungsgewohnheiten, Rituale und…
Brot backen für den Klimaschutz
Kinder kneten und backen gemeinsam Brot aus biologischen und vegetarischen Zutaten. Dabei probieren sie Rezepte aus unterschiedlichen Kulturkreisen. Und sie fragen sich: Wo kommt eigentlich unser Essen her? Und wie…
Lucero und der Faire Handel
Alle Bausteine für einen Erntedankgottesdienst mit Kindern und in Kita und Schule. Lilia, der Schmetterling besucht in diesem Jahr Peru. Hier lebt die achtjährige Lucero, deren Leben sich durch Fairen…
Das Klimafrühstück: Kinder zu Multiplikator*innen machen
Mit dem Klimafrühstück können Erzieher*innen mit Kindern auf spielerische Weise erkunden, wie ihre Ernährung mit den weltweiten Auswirkungen des Klimawandels zusammenhängt. Yvonne Naundorf vom KATE e.V. erklärt, wie das geht. Was…
Wege der Lebensmittel – Ernährung global und lokal
Das tschechisch-deutsches Kooperationsprojekt zwischen dem VISK und der GSE in Rostock „Wege der Lebensmittel – Ernährung global und lokal – Bildung für nachhaltige Entwicklung im Elementarbereich“ hat sich als Ziel…
Ich koche: Sterneköche für’s Klima
Das Kochbuch „Ich koche – Sterneköche fürs Klima” hat 100 Seiten mit 73 Rezepten sowie zahlreichen Klimageheimnissen und Küchentipps. Es ist ein echtes Muss für Selberkocher:innen und Klimachecker:innen. Inhalt Mit…
Wie ein Frühstück in der Kita verbindet
Wie sieht ein gutes Frühstück in der Kita aus? Tipps für ein Frühstück, das Gemeinschaft schafft und die Wertschätzung für gutes Essen fördert. Wenn die Eltern ihre Kinder abholen, ist oft eine…
Alle guten Gaben! Gesundes Essen in der Kita
Knapp zwei Millionen Kinder in Deutschland essen in der Kita. In den wenigsten Fällen wird die warme Mittagsmahlzeit vor Ort zubereitet. Und auch gesundes Essen ist nicht immer selbstverständlich. Die…
Leitfaden zur Methode Klimafrühstück
„Das Klimafrühstück“ ist entwickelt worden, um gemeinsam mit Kindern im Alter von 4 bis 6 Jahren auf spielerische Art und Weise einen ersten Zugang zur komplexen Thematik Klimawandel zu gestalten….