Welternährung im Kinderbuch – Globales Lernen in der Kita

Welternährung im Kinderbuch

Der Weltladen Marburg liefert mit seinen „Konzeptheften“ eine Materialreihe zu unterschiedlichen Themen rund um das Globale Lernen – auch für die Kita. Mit dem Schul- und Bildungsprojekt êpa! zeigt der Weltladen Marburg Pädagog*innen im Elementarbereich, wie sie globale und lokale Themen miteinander verknüpfen können – hier zum Thema „Ernährung“.

Viele Weltläden verkaufen nicht nur Produkte des Fairen Handels, wie Kaffee, Kakao oder Textilien. Sie bieten als außerschulische Lernorte auch eine sehr engagierte Bildungsarbeit und zeigen: Zum Globalen Lernen gehören auch Themen wie Klimawandel, Migration, Flucht & Asyl, Post-Kolonialismus und Anti-Rassismus. Zu all diesen Themen veröffentlicht der Weltladen Marburg seine Konzepthefte. Manche eignen sich auch für den Einsatz in der Kita – wie das Heft „Welternährung im Kinderbuch“.

Worum geht es: Welternährung im Kinderbuch?

Das Konzeptheft „Welternährung im Kinderbuch“ beschreibt Werkzeuge, mit denen Pädagog*innen im Elementarbereich zusammen mit ihren Kindern die Welt der Lebensmittel und des Essens entdecken und so das Globale Lernen spielerisch umsetzen können. „Das Wissen um die Geschichte und die Herkunft aller Lebensmittel, die auf unserem Tisch stehen, gibt dem Essen einen andere Geschmack“, schreibt die Autorin Francisca Gallegos und ergänzt: „Wir essen mit einem anderen Bewusstsein.“

Insgesamt fünf Kinderbücher sind für das Konzeptheft ausgewählt worden:

  • Julia Dürr: Wo kommt dein Essen her?
  • Giulia Malerba & Febe Sillani: So isst die Welt
  • Aleksandra Mizielinksa, Daniel Mizielinski & Natalia Baranowska: Alle Welt zu Tisch
  • Tang Wei: Im Garten von Oma Apo
  • Gerda Müller: Was wächst denn da?

Zu jedem Titel gibt es eine Beschreibung der zentralen Bildungsaspekte: Zum Beispiel, wieso das Kinderbuch für die emotionale, die kognitive, die ästhetische oder die mathematische Bildung sowie die Wortschatzbildung von Bedeutung ist. Darüber hinaus gibt es pro Buch Ideen für Aktivitäten, die Pädagog*innen mit den Kindern unternehmen können. Zum Beispiel erstellen sie eine Liste aller Lebensmittel, die sie innerhalb einer Woche essen, und schauen dann auf einer großen Weltkarte nach, woher die Zutaten stammen, unter welchen Bedingungen sie angebaut, geerntet, weiterverarbeitet und verschickt werden.

Fazit: Welternährung im Kinderbuch

Das Konzeptheft ist mit 14 Seiten überschaubar im Umfang, liefert jedoch jede Menge praktischer Ideen und Tipps für das Globale Lernen in der Kita. Essen und Lebensmittel sind ohnehin ein dankbarer Anknüpfungspunkt, über den Pädagog*innen im Elementarbereich Wissens- und Bewundernswertes aus aller Welt in die Kita bringen können. „So können wir uns dem Reichtum und seiner Bedeutung nähern“, meint Francisca Gallegos im Vorwort des Konzeptheftes.

Und richtig: Pädagog*innen können über die Ernährungsbildung nicht nur Globales Lernen vermitteln, sondern einen Grundstein legen, damit Kinder ihr Leben lang eine bewusstere Verbindung zu Lebensmitteln bekommen.

Details

Herausgeber: Weltladen Marburg
Titel: Welternährung im Kinderbuch
Autor*innen: Francisca Gallegos
Illustrationen: Jutta Wiesenmöller
Seiten: 14
Sprache: Deutsch
Preis: kostenlos
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